Beschreibung

Unser Geschäft in Engelskirchen-Wallefeld ist seit 1929 ein Zentrum des guten, regionaltypischen Geschmacks und wird mittlerweile in der 4. Generation von Holger Kleinjung und Familie geführt. In unserer Metzgerei und dem Partyservice achten wir auf höchste Qualität – von der eigenen Schlachtung bis zur Ladentheke.

Unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten stellen wir nach jahrzehntelang bewahrten Rezepten her, die über Generationen weitergegeben worden sind. Hierbei verzichten wir weitgehend auf chemische und allergene Zusatzstoffe. Von Zeit zu Zeit probieren wir neue Rezepte aus und erweitern so unser Sortiment, dabei gehen wir auch gerne auf Kundenanregungen ein. Bei uns erwarten Sie momentan insgesamt 100 Wurst- und Schinkensorten, davon 95 aus eigener Produktion.

Besonders begehrt sind die luftgetrocknete Fenchelsalami und der luftgetrocknete Wallefelder Schinken.

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