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Bio Dinkel Ciabatta Backmischung
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SKU
18120
Backmischung für Ciabattabrote aus bio dinkelmehl & feinem Meersalz
Inhalt:
600 g
Zutaten
Bio-Dinkelmehl, Meersalz, Bio-Gerstenmalzmehl, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Acerolakirschpulver.
Unsere Mehle und Backmischungen stammen aus Hennef, wo der Schwemmkegel der
Sieg den Anbau unseres hochwertigen Dinkels durch den Demeterbetrieb der Familie
Becker ermöglicht. Verarbeitet zu erstklassigen Mehlen und feinen Backmischungen ist
diese Qualität jedes Mal „erbackbar“.
Nährwerttabelle:
Nähwert (pro 100 g) durchschnittlich
| Nährwerte pro | 100 g |
| Brennwert | 1414 kJ/338 kcal |
| Fett | 1,29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 67,68 g |
| davon Zucker | 1,35 g |
| Eiweiß | 11,80 g |
| Salz | 1,93 g |
| Ballaststoffe | 3,71 g |
