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Bio Dinkel Ciabatta Backmischung

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SKU
18120

Backmischung für Ciabattabrote aus bio dinkelmehl & feinem Meersalz

Inhalt:

600 g

Zutaten

Bio-Dinkelmehl, Meersalz, Bio-Gerstenmalzmehl, Bio-Rohrohrzucker, Bio-Acerolakirschpulver.

Unsere Mehle und Backmischungen stammen aus Hennef, wo der Schwemmkegel der
Sieg den Anbau unseres hochwertigen Dinkels durch den Demeterbetrieb der Familie
Becker ermöglicht. Verarbeitet zu erstklassigen Mehlen und feinen Backmischungen ist
diese Qualität jedes Mal „erbackbar“.

Nährwerttabelle:

Nähwert (pro 100 g) durchschnittlich

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1414 kJ/338 kcal
Fett 1,29 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,25 g
Kohlenhydrate 67,68 g
davon Zucker 1,35 g
Eiweiß 11,80 g
Salz 1,93 g
Ballaststoffe 3,71 g